Marco Bianchi y Tano Villar co-crean la Pizza “Foc i Flama” en homenaje a Las Fallas de Valencia
Marco Bianchi, chef ejecutivo del grupo il Cortile, campeón del mundo de pizza, en colaboración de Tano Villar, youtuber gastronómico, …
Nuestros fogones: La Roja preparada para competir
Daniel García Peinado, Director de competición, ex capitán de la selección y chef del esteponero hotel El Pinar Andalucía nos …
La importancia de mantener la cadena de suministro
La pandemia vivida está provocando un desajuste de aprovisionamiento de materias primas, afectando al mercado, a nivel global, en todos …
