El Duende del Fuego, en el olimpo de la cocina canaria con su modelo de ‘cocina para todos’
Este establecimiento de las Islas Canarias encarna el compromiso con el producto local, kilómetro cero, y la gastronomía inclusiva, apta …
Las Llaves de Oro Españolas fomenta la formación
Leire Falcón, delegada de la Zona Norte y Mauro Torres, vicepresidente segundo y delegado de Cataluña de Las Llaves de Oro Españolas, …
Creada la Asociación de Directivos Hoteleros Europeos
La XX edición del Congreso de la Asociación de Directores de Hoteles de Portugal, ADHP, celebrada en Aveiro ha contado con …
Cataluña, Región mundial de la Gastronomía
En el año 2025, Cataluña se erigirá como cuna global de la Gastronomía, marcando un hito al convertirse en la …
El Gobierno modifica las condiciones de uso de `dry´ y `pale dry´ en el etiquetado de los vinos de licor
El Consejo de Ministros ha aprobado a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un real decreto que modifica …
Delta Cafés presenta nueva imagen para el packaging de hostelería
Delta Cafés, líder del sector del café en Portugal, presenta una nueva imagen para el packaging de sus productos en …
Actividades de la 24 Semana del Pincho de Navarra
Actividades de la 24 Semana del Pincho de Navarra Musicata con Vinos Marco Real Showcooking de pinchos retransmitido en directo …
Marco Bianchi y Tano Villar co-crean la Pizza “Foc i Flama” en homenaje a Las Fallas de Valencia
Marco Bianchi, chef ejecutivo del grupo il Cortile, campeón del mundo de pizza, en colaboración de Tano Villar, youtuber gastronómico, …
EL 55,4% DE LAS PERSONAS TRABAJADORAS DE LA HOSTELERÍA DE MADRID SON MUJERES
Cada vez más las mujeres ocupan puestos de responsabilidad en las empresas hosteleras El papel de la mujer en la …
Pascual renueva el certificado de Empresa Familiarmente Responsable con la máxima calificación
La compañía consolida su posición en el máximo nivel del ranking, categoría A, y logra el reconocimiento como empresa “Excelente” …
