“Le Bain Parisien”, el baño como refugio para celebrar la vida 0 968

 “Le Bain Parisien”, el baño como refugio para celebrar la vida, firma líder mundial en la producción de superficies sostenibles para la arquitectura y el diseño, despliega toda su versatilidad en el ámbito del baño, protagonizando uno de los espacios más destacados de la actual edición del escaparate por excelencia de las tendencias y el interiorismo en España, Casa Decor MadridAlejandra Pombo es la artífice de “Le Bain Parisien”una propuesta disruptiva e innovadora que, influenciada en el estilo parisino de los años 20 del siglo pasado, propone una nueva forma de concebir el cuarto de baño en un entorno cálido y sostenible. Ideado como un baño en suite, el espacio interrelaciona a la perfección diseño, lujo, innovación y sostenibilidad en cada uno de los detalles, y plantea este ámbito del hogar destinado a nuestro cuidado y relax como “un lugar de encuentro, de tertulia, mientras te arreglas, te vistes o te preparas para salir. Hemos apostado por divertirnos, por las combinaciones de colores, por unas mezclas que también aportan relajación. Replanteamos la tipología de cuarto de baño al uso, integrándolo con otros espacios y proponiendo nuevos modos de vivir y habitarlo”, tal y como afirma la propia Alejandra Pombo.

Para ello, se han utilizado materiales que aportan calidez al espacio, como papeles pintados, telas y maderas con diferentes acabados, que quedan integrados con las distintas aplicaciones de las superficies de Cosentino, absolutas protagonistas mostrando toda su versatilidad. Así, la piedra ultracompacta Dekton®, a través de dos de sus más recientes colecciones Onirika y Pietra Kode, revisten con elegancia suelos, paredes y zona de ducha.

En concreto, los pavimentos presentan los diseños TK05 Sabbia y VK04 Graffite de Pietra Kode, conjuntamente con Somnia y Awake de la serie Onirika o el estucado Umber de Kraftizen, todos ellos de Dekton®. Esta superficie de altas prestaciones también se aplica en revestimientos de pared en las modalidades Umber, y VK01 Nebbia, TK05 Sabbia y el imponente CK07 Ceppo di Gre de Pietra Kode. FinalmenteSilestone® protagoniza la espectacular encimera y lavabo de baño con un anticipo en primicia de algunos colores de la próxima colección Le Chic.

Como en anteriores participaciones, las superficies de Cosentino son referentes y marcan tendencia también dentro de la apuesta global por la sostenibilidad de Casa Decor. Para “Le Bain Parisien”, desde el inicio se pensó cada elemento teniendo en cuenta su desmontaje, y la posibilidad de su reutilización en futuros espacios. Además, tanto Dekton®, producto neutro en carbono para todo su ciclo de vida, como Silestone®, que gracias a HybriQ+® está fabricado con un 100% de energía eléctrica renovable, un 99% de agua reciclada y un mínimo de un 20% de materiales reciclados, cuentan con los más altos estándares medioambientales.

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«La Cama Perfecta» un éxito rotundo en su primera edición. 0 81

El Concurso “La Cama Perfecta”, organizado por Khama Hotel y Elis, se ha organizado el 26 de marzo en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, ante una sala repleta de compañeras, gobernantas y otros profesionales del sector hotelero que no quisieron perdérselo. La competición ha estado marcada por una impecable deportividad y un nivel de concentración ejemplar por parte de las concursantes, quienes han demostraron su destreza en la preparación de una cama doble de hotel.

El vencedor ha sido Óscar Villar Acacios (Hotel Claridge Madrid), quien ha destacado por su precisión y habilidad en la ejecución, logrando superar a sus compañeros. En segundo lugar, se ha clasificado Fernanda Castro (BLESS Hotel Madrid), quién ha demostrado gran destreza e increíble rapidez en la tarea, al conseguir terminar la cama en tiempo récord. El tercer clasificado ha sido Jeferson Iván Soriano, del Hotel Claridge de Madrid,

El concurso La Cama Perfecta ha sido posible gracias al apoyo de instituciones y empresas como ASEGO, Hotel Mystery Guest, Stiqk Process y Tecnohotel, quienes han demostrado su compromiso con la hotelería.

Jornadas de Aceite y Salud 0 92

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina va a organizar el miércoles 26 y el jueves 27 de marzo las Jornadas de Aceite y Salud en la Universidad Complutense de Madrid.  El programa de las Jornadas es ambicioso al abordar la actualidad concerniente al sector oleícola con ponentes de excelente nivel en todas las materias concernientes al sector  oleícola.

Adjuntamos el programa de las Jornadas.

Presentado el Salón del Jamón ibérico de Jerez de los Caballeros 0 89

Desde 1989, el Salón del Jamón Ibérico se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes de España. Celebrado en Jerez de los Caballeros, epicentro de la producción de cerdo ibérico gracias a su entorno privilegiado, este salón no solo rinde tributo al jamón, sino que también pone en valor la dehesa, ese ecosistema único que lo hace posible. Con más de tres décadas de historia, el evento se ha convertido en un referente para productores, profesionales y amantes de la gastronomía, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.

El salón nació con un propósito claro: promocionar los productos del cerdo ibérico, especialmente su jamón, y abrir nuevos mercados. Hoy, más de un centenar de industriales participan en cada edición, junto a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de Huelva, Guijuelo y Dehesa de Extremadura. Este último sello, creado en 1990, ha sido clave para consolidar la reputación del jamón ibérico extremeño, reconocido por su calidad y sabor inigualables.

El programa del salón es tan diverso como atractivo. Incluye desde concursos de jamón ibérico, que premian la excelencia en la calidad, hasta competiciones de cortadores, donde la técnica y la precisión son protagonistas. Además, se organizan degustaciones populares, jornadas técnicas y visitas de profesionales de hostelería y restauración. Todo ello convierte el evento en una cita imprescindible para quienes buscan profundizar en la cultura y la tradición del jamón ibérico.

Victoria Graells se impone en el Reto Martiko 2025 0 97

Martiko ha  celebrado el 20 de marzo, la final del Reto Martiko, que ha acogido Basque Culinary Center. El certamen gastronómico premia desde hace once años las propuestas culinarias elaboradas con productos derivados del pato, Este año con una beca valorada en 4.995 euros. Este certamen ha estado dirigida a alumnado de tercero del grado de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center, con el objetivo de apoyar e impulsar la formación y la educación en el mundo de la gastronomía.

La ganadora de esta edición ha sido la catalana Victoria Graells, natural de Barcelona, al presentar el plato “Quackísimo”, inspirado en la tradición y la historia de la gastronomía francesa, poniendo un énfasis especial en el respeto por el producto y el aprovechamiento. Un plato centrado completamente en el pato, de ahí el nombre Quackísimo. “Mi intención ha sido rendir homenaje a técnicas y recetas clásicas que han marcado la alta cocina a lo largo del tiempo, pero reinterpretándolas de manera personal, utilizando productos Martiko”, reflexionó.

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