La Gula del Norte presenta interesantes y sugestivas novedades en todas sus líneas de productos. Así por ejemplo en Aguinamar se lanza al mercado el Aperitivo de Aguinamar® formada por siete referencias listas para servir, ofreciendo una selección de nuevos productos creados con el objetivo de traer a la mesa del consumidor soluciones que están en tendencia y que ofrezcan el mejor sabor de los productos del mar. Todos ellos con formatos cómodos y listos para su consumo desde la propia bandeja.
Otra novedad son las Cazuelitas de La Gula® del Norte, nueva gama que rinde homenaje a sus orígenes. Dos recetas simbólicas que evocan a las tradicionales cazuelas de barro en las que se suele servir y degustar La Gula® del Norte. Se presentan en un nuevo y cómodo formato que permite calentar y degustar. Su formato práctico y cómodo permite calentar y degustar la receta directamente desde la propia cazuela. Su forma de cocinado es simple, se pueden meter al microondas sin necesidad de retirar el film, consumirse directamente desde el envase o saltear durante 1 minuto en la sartén.
También han sacado al mercado una manera innovadora de consumir La Gula® del Norte al más puro estilo pescaíto frito. Un producto que sirve tanto de aperitivo ligero y crujiente, como de acompañamiento a los platos. Fusionando lo mejor del norte, Asimismo en la línea Aguinamar® La Gula delNort presenta una nueva referencia dentro de su gama de cocottes: el Mejillón en Salsa Brava, una receta atrevida pensada para calentar y compartir en cualquier momento.
La Gula del Norte también ha ampliado la línea de Krissia con tres nuevas ensaladas “De langostinos, surimi y piña con salsa siracha”, “Salmón ahumado, queso de cabra y mango con salsa de soja” y de “Bacalao, atún y aceituna negra con salsa romesco”. También han apostado por la Cocina japonesa con nuevas recetas al presentar Gyozas de langostino, barritas tariyaki, gyozas y noodles con gambas setas y salsa de ostras.
Adolf Miravet, destaca por su trayectoria como pensador naturalista y científico, ha dedicado gran parte de su vida profesional a proteger los bosques de corcho de la sierra d´Espadán, un enclave declarado Parque Natural y protegido bajo la red Natura 2000. Su trabajo no sólo ha puesto en valor el corcho criado, cuya estructura única lo convierte en el material ideal para tapones de largas crianzas, sino que también ha impulsado iniciativas como la marca Producto Natural del PN Sierra Espadán garantizando la trazabilidad y calidad de este recurso artesanal.
La feria foodtech de referencia en Europa ha congregado a 247 firmas expositoras como AgroBank, AZTI, GOe Tech Center, Beckhoff Automation, Basque Food Cluster, Christeyns, CNTA, Cocuus, Eurecat, Ibernova, IFR, Leitat o Tecnalia, que han mostrado los desarrollos que han llevado a cabo para encaminar la industria alimentaria hacia un modelo más eficiente, productivo, sostenible e inteligente. A su vez, Expo FoodTech 2025 ha recibido a una delegación de Alemania, como país invitado, y de Japón, entre otros territorios, que han acudido para tejer oportunidades de negocio y descubrir las innovaciones del sector foodtech.
Paralelamente, el evento ha albergado el 
