Nace Fresco del Campo, agrotech española que conecta agricultores y restaurantes se ha presentado oficialmente en el marco de la X Edición Chefs & Golf, evento al que han asistido cocineros de renombre como Alberto Chicote y Julián Mármol, además de profesionales del mundo de la hostelería cómo Enrique Tomás.
La nueva compañía arranca su actividad en Madrid y Barcelona, pero con la idea de expandirse al resto de España en 2025. En ella los restaurantes podrán contar con una nueva plataforma que conecta a productores y agricultores impulsando el ahorro y mejorando la calidad y frescura del producto que reciben.
La agrotech cuenta ya con el respaldo de más de 100 agricultores y está posicionada en los principales mercados de abastecimiento como Almería, Tudela, sur de Madrid y el Maresme.