- El queso de oveja madurado con jamón ibérico, elaborado por Quesos TGT en
colaboración con Enrique Tomás, se impone en la categoría de Innovación en el Salón
Gourmets. - Antonio Sánchez, Mario Sánchez y José García, de Quesos TGT, recogen el galardón entre
más de 500 propuestas, con este queso de oveja madurado con jamón ibérico.
“El Bandido” de Ahuyentalobos no solo ha conquistado los paladares más exigentes, sino también al jurado del Salón Gourmets. Quesos TGT ha sido galardonado con el 1º Premio a la Innovación por este producto único que fusiona la intensidad del queso de oveja con lascas de jamón ibérico curado por Enrique Tomás. Un maridaje inédito que ha sabido romper moldes sin perder la esencia de la tradición. Seleccionado entre más de 500 propuestas, este reconocimiento reafirma la apuesta de Quesos TGT por la calidad, la artesanía y la innovación constante, valores que se reflejan en cada una de las referencias de la familia Ahuyentalobos. “El Bandido” se une así a su conocida pandilla: La Descarriada, la Vakalao y la Cabreada.
“El Bandido” de Ahuyentalobos no solo ha conquistado los paladares más exigentes, sino también al jurado del Salón Gourmets. Quesos TGT ha sido galardonado con el 1o Premio a la Innovación por este producto único que fusiona la intensidad del queso de oveja con lascas de jamón ibérico curado por Enrique Tomás. Un maridaje inédito que ha sabido romper moldes sin perder la esencia de la tradición.
Seleccionado entre más de 500 propuestas, este reconocimiento reafirma la apuesta de Quesos
TGT por la calidad, la artesanía y la innovación constante, valores que se reflejan en cada una de las referencias de la familia Ahuyentalobos. “El Bandido” se une así a su conocida pandilla: La Descarriada, la Vakalao y la Cabreada.
El premio fue recogido por Antonio Sánchez, Marketing Brand Manager de Quesos TGT; Mario
Sánchez, Director de I+D; y José García, Director Comercial del área Madrid, quienes celebraron
con orgullo este reconocimiento al trabajo bien hecho.
Este galardón supone un impulso para una marca que no ha dejado de evolucionar. La creación
de “El Bandido” marcó un antes y un después para ambas empresas: fue el primer queso que
incorporaba jamón ibérico en la historia de TGT, y también el primer producto quesero en el
portafolio de Enrique Tomás, líder mundial en la selección y comercialización de jamón ibérico.
“En Quesos TGT siempre hemos apostado por la calidad y la innovación, y este premio reconoce
el trabajo de todo un equipo comprometido con esa visión”, afirma Antonio Sánchez. “’El
Bandido’ ha llegado para quedarse. Representa lo mejor de la tradición quesera, pero también
nuestra voluntad de sorprender con nuevas combinaciones, sin perder autenticidad”.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja y con una maduración mínima de dos meses, “El
Bandido” combina la textura y sabor profundo del queso madurado con las notas sabrosas y
sutiles del jamón ibérico curado durante 24 meses por Enrique Tomás. Una fusión pensada para quienes buscan productos gourmet con personalidad, que respetan la tradición pero se atreven
a ir más allá.
Con este premio, Quesos TGT consolida su posición como una marca innovadora y consolidada
en el sector gourmet, destacando su capacidad para fusionar tradición y vanguardia en cada uno
de sus productos. Con este galardón, la gama Ahuyentalobos se afianza como una de las más
rompedoras del sector lácteo, reafirmando el compromiso de Quesos TGT con la excelencia y la
innovación constante
Marc de la Concepción, subcampeón de España en la categoría de pizza clásica ha presentado “Random di Estate”, una creación original de su jefe. Esta pizza, que ha conquitado al jurado con su atrevida mezcla de sabores, incluye salmorejo, jamón ibérico, huevos de codorniz, queso manchego, pimiento en salmuera, picatostes y aceite de oliva virgen extra. Por su lado, José Luis Galán ha logrado dos terceros puestos: uno en pizza clásica y otro en pizza alla Pals.
