La Asociación de Hostelería de Hostelería y Turismo de Madrid ha organizado del 4 al 13 de octubre la 23 Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra, bajo el patrocinio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra, proveedor oficial es la Cooperativa de Hostelería y cuenta con la colaboración de Caixa Bank, Aceites Sandúa, Pirineos Exdim, Cpaen-Navarra Ecológica y la Asociación de Celíacos. Subvenciona Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Pamplona – Iruñeko Udalaren laguntzarekin.
El jurado forado por Martin Iturri, del Restaurante La Cuchara de Martín de Pamplona; Sergio Lerga, del Bar Restaurante Ayres del Soto de Pamplona; y David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra tras catar las cazuelicas han determinado que el Premio Asociación de Hostelería Categoría Oro : sea para Akari Gastroteka en Pamplona; el de la categoría “Por su cazuelica” corresponda a Qué latxa!! (apta para celíacos); y el Vino recomendado sea para Ubeta Selección Familiar 2023.
También se ha entregado un diploma a Tablet Lenovo Tab M10 (3ª generación) cortesía de Informática Ayerdi, un bono por valor de 300€ para la compra de producto cortesía de Inoxamedida y 1 caja de vino de B el odegas y Viñedos Alzania.
Los premiuos de categoría plata han correspondido a Camping Iratxe en Ayegui por su cazuelica: Garbanzos de vigilia de Barbarin con su bacalao (apta para celíacos).Vino recomendado: Irache Chardonnay 2023. El Premio Asociación de Hostelería Categoría Bronce lo ha obtenido Yoldi Bar Rest. Hotel en Pamplona, por su cazuelica: Rabo de ternera al estilo Yoldi. Maridado con Viña Zorzal Crianza 2021
Por su lado, el Premio “Al mejor Servicio del Vino” lo ha obtenido Ispa Neo Taberna de Pamplona; y la Mención Especial “A la mejor cazuelica apta para celiacos otorgado” por la Asociación de Celíacos de Navarra ha sido para Akari Gastroteka en Pamplona. Otros galardonados han sido Por su cazuelica: Qué latxa!! (apta para celíacos). Mención especial a la Mejor Cazuelica elaborada con “producto ecológico de Navarra” otorgado al Bar Casa Paco de Pamplona.