Las jornadas de los callos de Noreña dan el salto a Madrid 0 121

La localidad asturiana der Noreña ha presentado en Madrid la 56 º edición de loslasd jornadas gastronómicas de los callos de Noreña, que este año se celebran del 5 al 9 de diciembre en una docena de establecimientos hosteleros del concejo. Las responsables de presentar las jornadas han sido su alcaldesa Amparo Antuña, y la concejala de Relaciones Institucionales, Ana González Colunga, junto a una representación de hosteleros del concejo.

El acto ha consistido en una comida en Casa Hortensia, enclavado en el Centro Asturiano de Madrid, donde se han degustado los tradicionales callos al estilo de Noreña, elaborados por hosteleros noreñenses.

”Hablar de los callos de Noreña es hablar de identidad, de cultura, de comunidad y de un pedacito de corazón de todos los noreñenses; es el emblema gastronómico que nos define y nuestro estandarte más querido”, aseguró la Alcaldesa, Amparo Antuña.

”Los callos de Noreña se distinguen por muchas cualidades, pero las más importantes son las tres “pes”: pequeños, pegañosos (pegajosos) y picantes”, refirió por su parte Maite Martínez, vicepresidenta de la Junta Local de Hostelería. “Hoy estamos aquí para intentar que las Jornadas de los Callos de Noreña sean reconocidas como Fiesta o Actividad de Interés Turístico del Principado de Asturias”, subrayó.

Entre las actividades asociadas a las jornadas se celebrará, el próximo martes 3 de diciembre, a las 18:30 horas en el Hotel Cristina, una mesa redonda moderada por el periodista gastronómico David Fernández-Prada acerca de los callos de Noreña.  Además, el domingo 1 de diciembre se celebrará la tradicional Carrera Popular “5 kilómetros de los Callos”, que en esta ocasión alcanza su décima edición.

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A las habituales citas de Madrid con el deporte como el Mutua Madrid Open, el Zurich Rock ‘n’ Roll Series Madrid, el Acciona Open de España de Golf, la Vuelta a España o la San Silvestre, entre otros, la ciudad sumará en 2025 el Campeonato Europeo de Atletismo por Equipos y un partido de la liga regular estadounidense de Fútbol Americano (NFL). Y en 2026, la Fórmula 1.

Brut Claudia Moreno la razón por la que brindar esta Navidad con Monte La Reina 0 67

Claudia Moreno, el nuevo espumoso de Monte La Reina, redefine el legado de la región vinícola de Toro; Carolina Inaraja presenta este exclusivo brut que combina 50 % de Chardonnay y 50 % de Verdejo, dos variedades poco comunes en la zona, que dan lugar a una referencia única que demuestra el espíritu pionero de la Bodega. Inspirado en el vínculo especial entre Carolina Inaraja y su sobrina Claudia, este espumoso combina emoción y sofisticación para jugar con lo establecido hasta el momento; dos almas reflejadas en una botella con un toque transgresor, tradición e innovación unidas en cada burbuja

Está concebido especialmente para esta Navidad con una gran relación calidad precio. Monte La Reina lanza un estuche de diseño, edición limitada, con su espumoso Claudia Moreno en el interior y unos exclusivos posavasos t artesanales. Elegancia y arte se unen en una propuesta que eleva el espíritu festivo a otro nivel

Los textiles decorativos personalizados de Carmela Martí marcan tendencia en Interihotel y Equiphotel 0 69

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En este sentido, Carmela Martí Decoración ha desplegado una colección de visillos con impresión digital en colores degradados diseñados especialmente para los escaparates de los stands. Mientras en EquipHotel se apostó por hacerlo en cuatro gamas cromáticas basadas en las tendencias actuales, en Interihotel, el terracota brilló como protagonista. Con estas propuestas, la firma ha buscado que cada establecimiento hotelero se sintiera representado, exhibiendo que el textil es un recurso clave para transmitir las señas de identidad.

El interiorismo textil diseñado por Carmela Martí se ha cumplimentado con las últimas novedades de Resuinsa, con quien Carmela Martí ha participado en las ferias bajo el paraguas de Resuinsa Group. Por ejemplo, los visillos se han  combinado con sábanas de lino lavado en uno de los escaparates y, en otro, con sábanas en tonos azules. De esta manera, se mostraba cómo ambas marcas pueden crear ambientes completamente adaptados a cada cliente.

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Tanto en Interihotel como en EquipHotel, los escaparates diseñados por Carmela Martí Decoración se han convertido en inspiración para los visitantes. Por ello, han sido una demostración real de cómo la creatividad y la innovación pueden transformar espacios en experiencias memorables. Así, Carmela Martí Decoración ha reafirmado en estos eventos su papel como referente en textiles decorativos para la hostelería, marcando tendencia y mostrando que cada proyecto es una oportunidad para contar una historia única a través del diseño y del interiorismo textil.

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