La Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel, con motivo de su cincuentenario ha organizado diversas actividades para su celebración, como la Semana de Oro para debatir en diferentes seminarios temas de actualidad.
La semana del 21 al 27 de noviem bre ha sido intensa para los Directores de Hotel al celebrarse en el Hotel Princesa Plaza Madrid la Semana de Oro con la organización de diferentes actos. Así el miércoles 23, se ha celebrado el VII Congreso Turismo y Social Media, conducido por Marian Ruiz, CCO de Dataria, e Isidro Tenorio, con mesas redondas sobre: “Revenue y Marketing Social”, “Reputación y Turismo”,“Impacto de las Nuevas Tecnologías (W3) en el Turismo”, “Nuevas Tendencias de Social Media en Turismo”.
El congreso ha estado clausurado por Héctor Coronel, Director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid. El Congreso ha presentado las últimas tendencias en Redes Sociales, Comunicación Digital, Innovación y Transformación Digital, aplicadas al Turismo. También se han analizado las redes sociales aplicadas al Ocio, Hostelería y Turismo. Esenciales para el Turismo y Social Media, Cerca de 20 expertos y especialistas en Turismo y Social Media han participado como ponentes. Ha habido una actividad centrada en el networking. Entre los asistentes ha destacado la asistencia, entre otros, de Marian Ruiz, Rafa Martínez (Hoteles 2.0), Alfredo Vela, Fátima Martínez, Jimmy Pons, Isidro Tenorio, Manuel Vegas, Luisa Fanjúl, Héctor Coronel, Chema Herrero, Carlos Rentero y Antonio Hidalgo.
Ya el jueves 24 de noviembre, se ha organizado el IV Encuentro de Talento Joven en Hostelería y Turismo, conducido por el presidente de la AEDH Juvenil, Rubén Marín.
La Jornada ha constado de diversas ponencias, por ejemplo la del Coordinador del Grado de Turismo de la Universidad Autónoma de Madrid, Luis Rubio Andrada, quien ha impartido una charla inspiracional & motivacional “Creatividad, Talento y Liderazgo”. Por su lado, Javier Jiménez, CEO de FORST ha hablado sobre “Las habilidades del directivo del futuro”; la de “Empleo y formación” Fucked up fails, ha estado presentada por Rubén Marín. La clausura de la Jornada ha sido responsabilidad de Alberto González Díaz, Director General de Autónomos y Emprendimiento de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo.
El Hotel Princesa Plaza Madrid ha acogido el viernes el I Encuentro Iberoamericano de Directivos Turísticos, con representaciones oficiales de Perú, Portugal y Uruguay. Ha estado conducido por Eva Ballarin y Mario Caira. La concejal del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maillo, ha sido la responsable de inaugurar el acto.
El encuentro internacional ha acogido diversas mesas como “El Futuro del Turismo: inteligente, digital, sostenible”; “Nuevas Tendencias en Comercializa- ción Directa”, “Nueva Economía del Turismo, Economía Circular”, “Innovación y Nuevas Tecnologías en el Sector”. También es reseñable el homenaje realizado a Eudaldo Molas y a Jesús Felipe Gallego expresidentes de la AEDH.
Otros temas analizados han sido“- Nómadas Digitales y otros Nuevos Turistas”, “Destinos Inteligentes”, “La gran dimisión, la gran renuncia… futuro del empleo en el Sector”. El responsable de clausurar la jornada ha sido Luis Martín Izquierdo, Director General de Turismo de la Comunidad de Madrid.
El gran colofón de la semana ha sido la cena de Gala y la entrega de los Premios Estrellas, celebrado el sábado 26 de noviembre en el Hotel Novotel Madrid Center. Donde se ha nombrado Directora de Hotel de Honor a Almudena Maillo, Cocejal de Turismo del Ayuntamiento de Madrid y la entrega de estrellas a Antonio Rodríguez Haro, de la firma Sherco; Verónica García González, de Excellent; y a Sagrario Pérez.
Por último, hay que indicar que la Asociación Española de Directores de Hotel ha comenzado a formar parte de la Organización Mundial del Turismo, OMT.
Hostelería & Restauración, HR, ha organizado para Electrolux Professional en su show center de Madrid una jornada para arquitectos y decoradores de interior con el objetivo de mostrarles la amplia posibilidad que tienen la posibilidad de adaptación de las cocinas y equipos de la multinacional sueca en todo tipo de espacios.
La Asociación de Barman de la Comunidad de Madrid ha celebrado el 28 de abril el LXVII Concurso Regional de Coctelería de la Comunidad de Madrid, en la categoría de Long Drink en la Cámara de Comercio de Madrid. En ella se han reunido barmans en las dos categorías a concurso Barmans y Jovenes Barman. Todos los concursantes han tenido que completar diferente pruebas, como cata a ciegas, prueba de conocimiento, cóctel de creación modalidad Long Drink y gin tonic.
Nacional de Coctelería que este año se celebrará en Tenerife. Dazfer Subero Sequera, de Quinto Elemento, he ha impuesto en la categoría de Barman, seguido por Laura Reverte Fontanals en segunda posición y la tercera ha sido para Victor Magallares. En la categoría de Joven Barman, por segundo año consecutivo ha obtenido la máxima distinción Sara Collados Garcia- Abadillo, del establecimiento Entre Santos, seguida por Raúl Bordón Prieto y por Diego Da Silva en tercera posición.
