En la bodega burgalesa Buezo Vendimias Seleccionadas y Vinos de Guarda están de enhorabuena al conseguir con sus tintos reservas del 2006, Buezo Tempranillo RV 2006, Buezo Varietales RV 2006 y Buezo Varietales RV 2006, respectivamente los premios Gran Oro y las medallas de oro con los dos últimos vinos en el certamen nacional de la Federación Española de Asociaciones de Enología, VinEspaña.
VinEspaña ha estado constituida por un panel de cata de expertos, en su mayoría los enólogos más relevantes del territorio nacional, periodistas especializados y otros profesionales del vino han convertido a VinEspaña en uno de los más prestigiosos y reconocidos concursos nacionales.
En Buezo hay una gran satisfacción puesto que de alguna forma se confirma y demuestra el gran esfuerzo y trabajo que hay detrás de cada botella. Se apostó de manera firme por la zona, viñedo de altura en la D.O. Arlanza, y tras una marcada y singular filosofía de trabajo como es el hecho de contar con viñedo propio, vendimiar de forma manual, elaborar por gravedad y con diferentes variedades de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, todo ello muestra al conjunto del mercado vinícola y al público en general que con pasión y buen hacer, los proyectos pueden seguir adelante y conseguir grandes reconocimientos como en este caso. Además la propuesta vitivinícola de Buezo gira entorno a conjugar la elaboración de vinos con una atractiva propuesta de enoturismo. Se realizan visitas guiadas de lunes a domingo, previa cita, dando la posibilidad al visitante de conocer de primera mano las instalaciones, el proceso de elaboración, las distintas estancias de la bodega, así como catar el vino y de una forma más profesional también se organizan cursos de cata.
Bodegas Buezo dispone también con un restaurante en el que existe la posibilidad de celebrar almuerzos y cenas en la propia bodega, se elaboran menús degustación y cuenta con servicio propio de cocina y restauración para que tanto particulares, como empresas o grupos de diversa índole tengan disponible las instalaciones para celebrar su evento privado, disfrutando de una cuidada gastronomía maridada con los excelentes vinos de Bodegas Buezo.
Hostelería Madrid y el ICTES firman un convenio de colaboración para impulsar la Calidad y la Sostenibilidad Turística certificadas y promover la seguridad alimentaria en establecimientos de la Comunidad. La rúbrica ha tenido lugar esta mañana en la sede del Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad, con la presencia de Miguel Mirones, presidente del ICTES, y José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, que han destacado la importancia estratégica de este convenio para el sector.
Miguel Mirones, Presidente del ICTES, ha destacado que “La Calidad y la Sostenibilidad Turística certificadas han dejado de ser una opción para convertirse en una de las principales líneas por las que el turismo español debe transitar para continuar siendo líder mundial” y ha señalado que “la Calidad y la Sostenibilidad Turística certificadas conforman una de las principales líneas por las que el turismo español debe transitar para continuar siendo líder mundial”.
Estas 22 elaboraciones competirán, el próximo miércoles 2 de abril en Villaviciosa, por alzarse con el prestigioso título a “La Mejor Fabada del Mundo”. En esta gran final se verán las caras 22 restaurantes procedentes de Asturias, Madrid, Toledo, Cantabria y Murcia.
